Powdr coco
Disgrifiad Powdr coco yw prif gydran ffa coco neu hadau a ddefnyddir i wneud siocled. Mae dau brif fath o bowdr coco: Powdr coco naturiol Alcalized (prosesu Iseldireg) Powdwr coco Nodweddion technegol Defnyddiau cyffredinol 1. Diwydiant bwyd: ar gyfer diodydd, siocled, candy,...
Disgrifiad
Disgrifiad
Powdr coco yw prif gydran ffa coco, neu hadau, sydd â chymwysiadau mewn amrywiaeth eang o ddiwydiannau, gan gynnwys bwyd, gofal iechyd a meddygaeth. Mae ei broffil maethol cyfoethog a'i weithgareddau biolegol amrywiol yn ei wneud yn gynhwysyn gwerthfawr ar gyfer datblygu bwydydd swyddogaethol a nutraceuticals.
Mae dau brif fath ohono:
Powdr coco naturiol
Alcalized (Iseldireg wedi'i brosesu) Powdwr coco
Manylebau
|
Profi tasgau |
Canlyniad prawf |
|
Lliw powdr |
Brown tywyll |
|
Lliw datrysiad |
Brown tywyll |
|
Blas |
Coco rheolaidd |
|
Lleithder |
3.05 y cant |
|
Cynnwys braster |
10.14 y cant |
|
Lludw |
9.62 y cant |
|
Cywirdeb (yn pasio 200 rhwyll) |
99.30 y cant |
|
gwerth pH |
7.25 |
|
Cyfanswm nifer y platiau |
1800 CFU/g |
|
Colif |
<30МПН/100г |
|
Swm burum |
Heb ei ganfod |
|
Maint yr Wyddgrug |
50 CFU/g |
|
Bacteria pathogenig |
Heb ei ganfod |
|
Casgliad: |
Yn cyfateb i GB/T 20706-2006 |
Pecynnu a danfon
25 kg / bag
CyffredinolDefnydd
Yn y diwydiant bwyd, mae powdr coco yn cael ei ddefnyddio'n gyffredin fel asiant blasu a lliwio mewn nwyddau wedi'u pobi, melysion a diodydd. Mae ei ddefnydd yn y cynhyrchion hyn nid yn unig yn gwella eu priodweddau organoleptig, ond hefyd yn darparu buddion iechyd posibl.
Yn y diwydiant fferyllol, gellir ynysu ei gyfansoddion bioactif a'u defnyddio fel cynhwysion fferyllol gweithredol (API) mewn cynhyrchion cyffuriau. Er enghraifft, dangoswyd bod flavanolepicatechin yn gwella swyddogaeth endothelaidd a gellid ei ddatblygu fel cyffur ar gyfer trin clefydau cardiofasgwlaidd. Yn ogystal, mae powdr coco hefyd yn ffynhonnell gyfoethog o gwrthocsidyddion, sy'n helpu i amddiffyn rhag straen ocsideiddiol a chlefydau cronig.
Pam wnaethoch chi ein dewis ni?
Tagiau poblogaidd: powdr coco, gweithgynhyrchwyr powdr coco Tsieina, cyflenwyr
