Pwysigrwydd glwcos ar gyfer gweithrediad yr ymennydd

1. Mae glwcos yn chwarae rhan bwysig yn swyddogaeth yr ymennydd. Mae glwcos yn gwella cof, yn ysgogi amsugno calsiwm ac yn cynyddu cyfathrebu rhynggellog. Mae'r ffactorau canlynol yn amharu ar fetaboledd glwcos: iselder ysbryd, iselder manig, anorecsia a gluttony.

2. Mae cleifion â chlefyd Alzheimer yn cofnodi lefelau glwcos is na chlefydau eraill yr ymennydd sy'n arwain at strôc neu glefydau fasgwlaidd eraill. Canfu ymchwilwyr fod atodiad dietegol sy'n cynnwys 75 gram o glwcos yn cynyddu perfformiad ar brofion cof.

3. Pan fydd glwcos yn cael ei amsugno gan gelloedd yr afu, mae'n lleihau secretion glwcos, gan achosi celloedd cyhyrau a braster i gynyddu amsugno glwcos. Ond mae gormod o glwcos yn y gwaed yn cael ei drawsnewid yn asidau brasterog a thriglyseridau yn yr afu a meinwe braster.